Saturday, December 31, 2011
Friday, December 23, 2011
brobot XXII: Matroschka-Frischhaltedosen
Wednesday, December 21, 2011
brobot XXI: 4x Illustriertes Kochbuch: Von Berlin bis Korea
Reise durch den italienischen Gemüsegarten.
Im sonnenverwöhnten Italien gedeihen rund ums Jahr zahllose Gemüsesorten, die von Bozen bis Palermo auf vielfältige Weise zubereitet werden. Von Artischocke bis Zucchini hat Carlo Bernasconi insgesamt achtzehn Gemüsesorten ausgewählt, mit denen in Italien gern gekocht wird. Er erklärt die Bedeutung und Verwendung der einzelnen Gemüse und lässt dabei auch persönliche Erinnerungen an die Küche seiner Nonna und seiner Mamma einfließen.
Die sinnlichen Illustrationen von Larissa Bertonasco fangen den bunten Reigen der Gemüsesorten ein und wecken Italien-Sehnsüchte. Vor das Kochen und Schmausen hat sie den Augenschmaus gesetzt.
Kittys Berlin - Kochbuch ist ein kulinarisch-literarischer Streifzug und eine Bilderreise durch die unterschiedlichen Lokalitäten Berlins, durch seine Geschichte und seine Tageszeiten – angefangen mit dem Katerfrühstück bei Heringssalat, Zickenkäse, Speckeiern oder Armen Rittern. Nach dem Frühstück gilt es diverse Imbisse zu probieren, eine reiche Suppenküche und viel Fischiges, bevor man sich im Kaffeehaus bei feinem Kuchen wiederfindet und dann zwischen Mitternacht und Morgengrauen zunehmend pikante kalte oder warme Leckereien zu sich nimmt.
Die Bilder von Kitty Kahane bringen Berlin auf den Punkt, und sie verbinden sich innig mit den von Brit Hartmann gesammelten Rezepten, Anekdoten und literarischen Reminiszenzen.
Das Korea-Kochbuch
Drei Koreanerinnen haben ihre Lieblingsgerichte zusammengestellt und sich an kulinarische Erlebnisse in Korea erinnert. In munteren, sehr atmosphärischen Texten erzählen sie von der Küche ihrer Großmütter, von Straßenmärkten und von gesunden, frischen Gerichten, zu denen sie auch die Rezepte liefern. Die Illustratorin und Koreakennerin Tina Kraus hat dazu wunderschöne Bilder
geschaffen.
Kimchi, Bibimbap und Bulgogi – einige koreanische Gerichte sind auch hierzulande bekannt. Doch was zeichnet eigentlich das Wesen der koreanischen Küche aus? Um diese Frage zu beantworten, haben drei Koreanerinnen hier ihre besten und vielfach erprobten Familienrezepte versammelt. Diese Rezeptsammlung eröffnet uns den Weg zu einer vitaminreichen Küche, die mit wenigen, aber dafür charakteristischen Gewürzen wie Ingwer, Sojasauce, Sesamöl und Chilipaste auskommt, und deren Geschmack man von da an nicht mehr missen möchte. Doch die Autorinnen haben nicht einfach nur Rezepte aufgeschrieben, sie erzählen auch vom kulinarischen Alltag in Korea und lassen den Leser so ganz und gar in die Küche ihrer Heimat eintauchen. Die pointierten Illustrationen von Tina Kraus geben zusätzlich einen visuellen Eindruck vom Leben in Korea und machen Appetit auf Gerichte, die allesamt einfach nachzukochen sind.
Die türkische Küche verdankt ihren Reichtum den vielen Kulturen, die das Osmanische Reich einst in sich vereinte. Und nirgendwo sind diese Traditionen so lebendig geblieben wie in Istanbul, der trendigen europäischen Kulturhauptstadt dieses Jahres.
Auf Ihren Wanderungen durch Istanbul beobachtet Gabi Kopp die Köchinnen und Köche an ihren Wirkungsstätten, und während sie sie zeichnet, lauscht sie ihnen ihre besten Rezepte ab: der Armenierin, die gerade an einem Kochbuch arbeitet und natürlich alles noch einmal probieren muss, dem Kurden, der seine Frau bekocht, dem 90 Jahre alten Griechen, der täglich in sein Lokal, die Meyhane, geht, der Lasin, dem Sternekoch, dem sephardischen Juden, den Türkinnen von der Schwarzmeerküste, aus Anatolien oder der Marmararegion, Muslimen, Juden und Christen.
Ausführliche Register und ein türkisches Glossar runden das Buch ab.
brobot XX: 'Altered Images'
Altered Images, zusammengestellt von RomanyWG, bietet eine neue Perspektive auf die Fotografie und fokussiert sich auf aufstrebende zeitgenössische Künstler, die im Augenblick an einem neuen Verständnis von der Kreativität des Bildes arbeiten.
Ganzseitige Abbildungen werden ausführlichen Interviews gegenübergestellt, die einen einzigartigen Blick auf die Herangehensweise, die Perspektiven und Meinungen der nächsten Generation von Top-Fotografen bieten. Dieses Buch eröffnet eine neue Perspektive auf die aktuelle Fotografie mit selten zuvor gesehenen digitalen Werken und verleit ihren Künstlern eine Stimme. Handwerklich und kreativ meisterlich umgesetzt deckt das Buch eine Reihe von Genres ab: von Porträtaufnahmen über Landschaftsfotografie, digitale Manipulation, sozialen Realismus, Konzeptionismus, Fotorealismus und digitale Fotomontagen. 50 Fotografen aus 18 verschiedenen Ländern haben an diesem Band mitgewirkt.
RomanWG ist der Autor des Bestsellers 'Beauty in Decay: The Art of Urban Exploration, das im Jahr 2010 ebenfalls von CarpetBombingCulture veröffentlicht wurde.
Gingko Press, 2011, 240 Seiten, gebunden, English
Tuesday, December 20, 2011
brobot XIX: Fleischklopfer auch für Vegetarier
brobot XVIII: BabushKups
Grösse: 10.7 x 10.7 x 15.2 cm
Saturday, December 17, 2011
Friday, December 16, 2011
Thursday, December 15, 2011
brobot XIV: 'PLAY. Indoor & Outdoor'
Monday, December 12, 2011
brobot XIII: Kuscheln mit dem Toast Kissen
brobot XII: 'Master Mind'
With focuses on the artistry of art direction and fashion photography, MasterMind highlights the modern sensibility to beautiful ideals built around the world’s immediate environment, technicalities and basic body forms. Bringing together 23 astute creative units whose diverse expertise are consistently awe-inspiring, this book gives a multi-dimensional review on how these artists have made discoveries and visualised ideas through scene setting, fashion direction and character design in real space. Get to understand more about these visual artists in their most recent portfolios of fashion editorials, advertorials, portraiture, movie stills and personal works, introduced with a heart-to-heart dialogue with every one of them.
brobot XI: Neue Clepto Unterbuchsen
Sunday, December 11, 2011
brobot X: Graphica Mexicana
Text: Antoni Cadafalch
Hardcover + jacket
256 pages
266 mm x 215 mm